博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>料理，這麼簡單：安琪老師開給廚房新手的5堂課
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廚房新鮮人的必勝秘笈
做菜，很難嗎？
凡事「會了就不難」
安琪老師鼓勵廚房新手勇敢跨出第一步
特別找出59道簡單、好吃又很容易上手的菜餚
帶領大家體會烹飪的樂趣！
以下是安琪老師開給廚房新手的5堂課：
Lesson 1? 一學就上手的美味料理
教大家學會做菜不NG的方法
15道美味料理＋30種變化吃法
保證一學就上手
建立起下廚的興趣！
本單元特色：
●容易上手
●失敗率低
●吃法多變
●開胃討喜
Lesson 2? 一鍋搞定懶人飯
懶得做四菜一湯
疲於舞鍋弄鏟
安琪老師教你一鍋搞定懶人飯的方法
才發現在家吃飯沒那麼難！
本單元特色：
●一鍋搞定
●省時省力
●紮實飽足
Lesson3跟著麵條去旅行?
安琪老師邀請大家跟著麵條去旅行
在香料、咖哩、蒜片、麻醬和奶油香裡
學會簡單又美味的麵料理。
本單元特色：
●輕鬆上手
●口味多元
●三步驟搞定
Lesson 4 麵粉的料理小遊戲
料理檯上麵粉是非常好用的素材
家裡只要常備中筋麵粉
就可以用來作麵疙瘩或餅皮一類的麵食
從早到晚一日三餐外加消夜
都能藉一杯麵粉玩出來許多料理變化來
本單元特色：
●隨興自由
●趣味性十足
●甜鹹皆宜
Lesson 5學做麵包超人
安琪老師教大家變身麵包超人
利用市售土司和麵包
隨手變出各種美味點心
本單元特色：
●用料簡單
●省時實用
●創意無限
書中並附有廚房新手必備傢私建議，以及安琪老師傳授的冰箱管理術，介紹如何準備食材，讓Cooking 更輕鬆。
作者簡介
程安琪
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有：方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋、好想吃碗麵、絞肉當家等等40多本食譜書。
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料理，這麼簡單：安琪老師開給廚房新手的5堂課
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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